Những sai lầm trong ăn uống ảnh hưởng lớn đến sức khỏe

Những sai lầm trong ăn uống ảnh hưởng lớn đến sức khỏe

     Bạn có biết rằng những thói quen ăn uống hàng ngày của bạn có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn? Có những quan niệm sai lầm về ăn uống mà nhiều người vẫn tin tưởng và áp dụng, nhưng thực tế lại không có lợi cho cơ thể, mà ngược lại còn gây ra các bệnh tật nguy hiểm. Bài viết này sẽ giúp bạn phát hiện ra những sai lầm trong ăn uống ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và cách khắc phục chúng.

1. Uống cà phê sau trước khi ngủ

     Nhiều người lầm tưởng rằng việc uống cà phê trước khi ngủ sẽ làm họ ngủ ngon hơn. Cà phê chứa caffeine, một chất kích thích thần kinh trung ương, có tác dụng làm tỉnh táo, giảm buồn ngủ và mệt mỏi. Tuy nhiên, caffeine cũng làm giảm chất lượng giấc ngủ, làm bạn khó vào giấc và dễ bị thức giấc giữa đêm. Hơn nữa, caffeine còn gây ra các triệu chứng khó chịu như lo âu, tim đập nhanh, đau đầu và rối loạn tiêu hóa.

     Tác dụng của caffeine phụ thuộc vào từng cá nhân và gen CYP1A2 chịu trách nhiệm chuyển hóa caffeine. Có những người có độ nhạy cao với caffeine, chỉ cần uống một ít cà phê vào buổi sáng cũng có thể gây mất ngủ vào ban đêm. Có những người có độ nhạy thấp với caffeine, có thể uống cà phê trước khi đi ngủ mà không bị ảnh hưởng nhiều. Tuy nhiên, đa số chúng ta thuộc nhóm có độ nhạy trung bình với caffeine, nên không nên uống cà phê ít nhất 6 giờ trước khi đi ngủ.

     Vậy, nếu bạn muốn có giấc ngủ ngon hơn, bạn nên thay cà phê bằng các loại nước uống không chứa caffeine, như trà thảo mộc, sữa hoặc nước chanh mật ong. Bạn cũng nên tạo cho mình một thói quen đi ngủ đúng giờ, tránh sử dụng điện thoại, máy tính hay ti vi trước khi ngủ, và tạo cho phòng ngủ một không gian yên tĩnh, tối và thoải mái.

2. Ăn siêu trái cây để diệt trừ các gốc tự do

     Trái cây là một nguồn dinh dưỡng tốt, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa là những chất có khả năng ngăn chặn hoặc làm giảm quá trình oxy hóa của các gốc tự do. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại trái cây đều giàu chất chống oxy hóa (ví dụ như khoai tây), và không phải tất cả các loại chất chống oxy hóa đều có tác dụng diệt trừ các gốc tự do trong cơ thể. Thực tế, cơ thể của chúng ta cũng có khả năng tự sản sinh ra các chất chống oxy hóa để bảo vệ các tế bào.

     Việc ăn siêu trái cây không chỉ không mang lại lợi ích cho sức khỏe, mà còn có thể gây ra những nguy cơ khác. Ăn quá nhiều trái cây có thể gây ra thiếu hụt các dưỡng chất khác như protein, chất béo và canxi. Ăn quá nhiều trái cây có đường cao như chuối, nho hay mận cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu và gây béo phì. Nhiều trái cây có axit cao như cam, chanh hay kiwi cũng có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày và răng.

     Vậy, để có một chế độ ăn uống khoa học và cân bằng, bạn nên ăn đa dạng các loại thực phẩm từ các nhóm khác nhau, như ngũ cốc, rau xanh, đậu hũ, thịt cá trứng sữa và trái cây. Bạn nên ăn khoảng 2-3 phần trái cây mỗi ngày, và chọn những loại trái cây theo mùa và phù hợp với sức khỏe của bạn.

3. Khí carbon dioxide có trong đồ uống gây viêm dạ dày

     Các nghiên cứu cho thấy rằng khí carbon dioxide không có tác động xấu đến đường tiêu hóa của những người khỏe mạnh và thậm chí còn làm giảm các triệu chứng đau như khó tiêu và táo bón. Khí carbon dioxide chỉ làm cho đồ uống có vị chua nhẹ và tạo cảm giác sảng khoái khi uống. Khí carbon dioxide không ở lại trong dạ dày lâu, mà sẽ được thải ra ngoài qua đường hô hấp hoặc đường tiêu hóa.

     Hơn nữa, các nhà khoa học cũng không tìm thấy bất kỳ mối liên hệ nào giữa nước có ga và bệnh loãng xương. Ngược lại, một số nghiên cứu còn cho thấy rằng nước có ga có thể giúp tăng cường sức khỏe xương và răng.

     Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn có thể uống nước có ga thoải mái mà không cần quan tâm đến những tác hại khác. Phản ứng tiêu cực chỉ xảy ra ở một nhóm đối tượng tiêu thụ soda, một loại nước có ga chứa nhiều đường và axit orthophosphoric. Đây là hai thành phần gây hại cho sức khỏe, vì chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu, gây béo phì, tiểu đường, sâu răng và suy giảm chức năng thận.

     Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe, bạn nên hạn chế uống soda và các loại nước có ga có đường hoặc chất phụ gia. Thay thế nước có ga thông thường bằng nước lọc hoặc nước suối có ga tự nhiên, hoặc tự làm nước có ga bằng cách cho một ít chanh hoặc dâu vào nước lọc.

4. Cơ thể tích tụ độc tố và cần được giải độc thường xuyên

     Edzard Ernst, giáo sư về y học bổ sung tại Đại học Exeter, nói rằng cơ thể của một người bình thường (không tiếp xúc với chất gây nghiện hoặc chất độc hại) không cần bất kỳ chất bổ sung nào để làm sạch độc tố. Cơ thể của chúng ta đã được trang bị các cơ quan như gan, thận, ruột và da để loại bỏ các chất dư thừa và độc hại ra ngoài. Chỉ cần bạn ăn uống đủ chất, uống đủ nước, vận động thường xuyên và giữ gìn vệ sinh cá nhân, cơ thể của bạn sẽ tự giải độc một cách tự nhiên.

     Vì vậy, việc giải độc cơ thể bằng các phương pháp không khoa học không chỉ không có ích, mà còn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Uống quá nhiều trà hoặc thuốc giải độc có thể gây mất nước, rối loạn điện giải, suy thận và gan. Ăn kiêng giải độc có thể gây thiếu dinh dưỡng, suy nhược, mất cân bằng hormone và tăng nguy cơ nhiễm trùng. Nếu bạn muốn thanh lọc cơ thể, bạn nên tìm hiểu kỹ về các phương pháp an toàn và hiệu quả, và tư vấn với bác sĩ trước khi áp dụng.

5. Thay muối thông thường bằng các muối khác

     Sự khác biệt giữa các loại muối này là rất nhỏ và không có ý nghĩa về dinh dưỡng. Các loại muối này đều chứa khoảng 98% natri clorua, một chất cần thiết cho cơ thể nhưng cũng có thể gây hại nếu tiêu thụ quá nhiều. Các khoáng chất và chất chống oxy hóa trong các loại muối này chỉ chiếm một lượng rất nhỏ và không đủ để bù đắp cho sự thiếu hụt trong chế độ ăn uống. Điều duy nhất khác biệt là muối iốt và muối thông thường. Muối iốt được bổ sung iốt, một nguyên tố vi lượng quan trọng cho hoạt động của tuyến giáp. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, khoảng 1/3 người trên thế giới tiêu thụ lượng iốt không đủ.

     Để có một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn nên hạn chế lượng muối trong bữa ăn của bạn, không quá 5g mỗi ngày. Bạn nên ăn nhiều rau xanh, trái cây và các loại thực phẩm giàu khoáng chất để bổ sung cho cơ thể. Bạn nên dùng muối iốt để phòng ngừa thiếu iốt, nhưng không nên dùng quá nhiều vì iốt cũng có thể gây ra các vấn đề về tuyến giáp nếu tiêu thụ quá liều.

     Những sai lầm trong ăn uống ảnh hưởng lớn đến sức khỏe là một vấn đề mà nhiều người quan tâm và cần được giải quyết. Bằng cách nhận biết và sửa chữa những thói quen xấu, bạn có thể cải thiện chất lượng cuộc sống và bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình. Bạn cũng nên tìm hiểu thêm các kiến thức khoa học về dinh dưỡng và ăn uống, để tránh những quan niệm sai lầm và lạc hậu. Hãy nhớ rằng, ăn uống là một nghệ thuật, và bạn là người quyết định cho sự khỏe mạnh của bản thân.

     Trên đây là những giải đáp cho các câu Có phải ăn càng nhiều trái cây thì càng tốt cho sức khoẻ? Cơ thể cần được giải độc thường xuyên? Uống cà phê sau 12 có hại như thế nào? Những sai lầm trong ăn uống ảnh hưởng lớn đến sức khỏe... Để cập nhật thêm các thông tin liên quan hoặc thông tin mới nhất các bạn có thể liên hệ với chúng tôi.

Liên hệ : 1900633720 

Bài viết tham khảo:

Tại sao ngủ lại mơ?

Tổng đài Samsung