Vì sao bắp ngô lại có râu?

Vì sao bắp ngô lại có râu?

     Ngô là món ăn yêu thích của nhiều người. Không chỉ có ý nghĩa trong ẩm thực mà ngô còn được dùng nhiều trong chăn nuôi. Đặc biệt râu ngô đem đến nhiều công dụng trong y học cổ truyền và đây còn là loại dược liệu đem đến nhiều lợi ích sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Râu ngô tuyệt vời như vậy nhưng đã bao giờ bạn thắc mắc vì sao bắp ngô lại có râu chưa. Bài viết này sẽ giải đáp giúp các bạn lý do Vì sao bắp ngô lại có râu?

1. Râu ngô là gì? Đặc điểm của râu ngô là gì?

1.1. Râu ngô là gì?

     Râu ngô (râu bắp) là tên gọi chung của các sợi mỏng, sáng như tơ, phát triển như một phần của quả ngô (maize); búi hoặc tua của các sợi mượt nhô ra từ chóp quả ngô. Tai được bao trong lá sửa đổi được gọi là vỏ trấu. Mỗi sợi riêng lẻ là một kiểu kéo dài, gắn liền với một bầu nhụy riêng.

1.2. Đặc điểm của râu ngô là gì?

     Râu ngô là một phần đầu nhụy, cung cấp cho bề mặt hoa cái mà hạt phấn có thể bám vào và xác định con đường dài mà qua đó phấn hoa phải truyền vật liệu di truyền của nó. Đầu nhụy là chính đầu của râu ngô, có số lượng lông lớn hơn để giúp phấn hoa bám vào nó.Sự hình thành hạt trong lõi ngô đòi hỏi sự thụ phấn của râu ngô bên ngoài bởi gió hoặc côn trùng. Thông thường một vài hạt phấn hoa sẽ tiếp xúc, nhưng chỉ một hạt sẽ tham gia thành công thụ tinh của noãn để tạo thành hạt ngô.

     Vậy có thể hiểu đơn giản, râu ngô là tên gọi chung của các sợi mỏng, sáng như tơ, phát triển như một phần của quả ngô; búi hoặc tua của các sợi mượt nhô ra từ chóp quả ngô.

2. Vì sao bắp ngô lại có râu?

     Bắp ngô có râu là do hoa đực và hoa cái không mọc liền nhau, hoa đực thì mọc trên đầu của thân, hoa cái thì mọc trên thân. Hoa đực nhờ vào những sợi râu truyền phấn cho hoa cái, hoa cái sau khi thụ phấn mỗi bông hoa nhỏ sẽ trở thành một hạt ngô, còn râu của hoa thì biến thành râu ngô mà ta thường thấy.

     Lên đến 1000 noãn (hạt tiềm năng) hình thành trên mỗi bắp ngô, mỗi hạt tạo ra một dải râu ngô từ đầu của nó cuối cùng xuất hiện từ cuối quả. Sự xuất hiện của ít nhất một sợi râu từ một bắp ngô nhất định được xác định là giai đoạn tăng trưởng R1 và sự xuất hiện của râu ở 50% số cây trong một cánh đồng ngô được gọi là "râu giữa". Các râu dài từ các noãn cơ bản trong suốt 10 đến 14 ngày trước đến giai đoạn tăng trưởng R1; điều này là do sự thay đổi hình dạng của các tế bào hiện tại thay vì sự sao chép của chúng. Sự kéo dài tiến triển ở mức 1,5 inch mỗi ngày lúc đầu, nhưng dần dần chậm lại khi toàn bộ chiều dài được tiệm cận. Độ giãn dài của một sợi râu ngô dừng lại ngay sau khi một hạt phấn bị bắt giữ, hoặc do sự lão hóa của râu 10 ngày sau khi nó xuất hiện.

     Vậy bắp ngô lại có râu được là vì do hoa đực và hoa cái không mọc liền nhau nên cần những sợi râu truyền phấn cho hoa cái, sau đó chính những sợi râu truyền phấn đó trở thành râu ngô như chúng ta thấy.

3. Râu ngô có tác dụng gì với sức khỏe con người?

     Râu ngô dùng làm thuốc là những sợi râu dài, màu be tía hoặc màu nâu đỏ, thường xoắn lại thành búi, thu hái vào lúc thu hoạch ngô.

     Theo Đông y, râu ngô tính bình, vị ngọt, không độc, lợi vào kinh gan, thận, bàng quang và tam tiêu; có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, bình can, lợi mật; chủ trị các chứng bệnh viêm thận sinh ra phù thũng, cước khí, viêm gan vàng da, cao huyết áp, đái tháo đường, chảy máu cam…

     Theo nghiên cứu của y học hiện đại, râu ngô hàm chứa các chất béo, dầu bay hơi, mỡ thực vật, chất kiềm và vitamin K, kích thích tố và các acid hữu cơ có tác dụng lợi mật, cầm máu, thông tiểu….

     Thực tế, rau ngô cũng là một phần thành quả của cây ngô, bởi nếu không có râu ngô thì không thể giúp bắp ngô có hạt được. Và chính rau ngô cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, là một loại thuốc hỗn hợp của nhiều vitamin và các vi chất ở dạng tự nhiên cần thiết cho cơ thể chống ôxy hoá tốt hơn bất cứ một loại thuốc bổ nào.

     Trên đây là những giải đáp cho các câu hỏi Rau ngô là gì? Đặc điểm của râu ngô là gì? Vì sao bắp ngô lại có râu? Râu ngô có tác dụng gì với sức khỏe con người?... Để cập nhật thêm các thông tin liên quan hoặc thông tin mới nhất các bạn có thể liên hệ với chúng tôi.

     Liên hệ : 1900633720

Bài viết tham khảo: Vì sao thủy tinh trong suốt Tổng đài Oppo