Top 6 loại thực phẩm giàu vitamin C ngoài cam

Top 6 loại thực phẩm giàu vitamin C ngoài cam

     Bạn đang tìm kiếm những thực phẩm giàu vitamin C để bổ sung cho cơ thể? Bạn nghĩ rằng cam là nguồn vitamin C tốt nhất? Nếu vậy, bạn đã bỏ qua nhiều loại thực phẩm khác có hàm lượng vitamin C cao hơn cam rất nhiều. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn top 6 loại thực phẩm giàu vitamin C ngoài cam mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy và sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày.

1. Ớt chuông đỏ

     Đây là một trong những thực phẩm giàu vitamin C nhất, với lượng lên đến 95 miligam trong mỗi 1/2 chén. Ớt chuông đỏ cung cấp không chỉ vitamin C mà còn vitamin A, B, E, và K, cũng như kali, folate, mangan, phốt pho, và magie. Có thể thái sợi ớt chuông để xào, thêm vào món salad, hoặc chiên trứng.

     Tuy nhiên, không chỉ riêng ớt chuông đỏ, mà tất cả các màu sắc khác như ớt chuông xanh, vàng và cam đều cung cấp lượng vitamin C cao hơn so với một quả cam, đồng thời lại có hàm lượng calo thấp. Vì vậy, đây không chỉ là sự lựa chọn tốt cho sức khỏe mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn giảm cân.

2. Kiwi

     Mỗi quả kiwi trung bình chứa khoảng 70 miligam vitamin C, lượng này nhiều hơn so với cam. Loại trái cây với vỏ nhám này cũng là nguồn lớn của chất xơ, flavonoid, và carotenoid - những chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tế bào. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ kiwi có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, có thể liên quan đến mức hormone serotonin tăng cao.

     Mặc dù hầu hết mọi người thường gọt vỏ trước khi ăn, thực tế là phần gần vỏ chứa nhiều dưỡng chất và chất xơ hữu ích. Vì vậy, để tận dụng tối đa các dưỡng chất, bạn có thể thử rửa quả kiwi, sau đó chà xát nhẹ phần vỏ nhám bên ngoài và thưởng thức khi vẫn giữ nguyên vỏ.

3. Dâu tây

     Dâu tây không chỉ là nguồn vitamin C tốt mà còn có ít calo và nhiều chất xơ, đồng thời nó còn rất giàu chất chống oxy hóa. Để lựa chọn dâu tốt, hãy chọn những quả có màu đỏ tươi, cuống xanh mát và không có dấu hiệu của sự úng, mốc. Sau đó, hãy rửa dâu trong nước lạnh và giữ lại phần cuốn để bảo toàn nước trái cây bên trong.

4. Súp lơ trắng

     Một chén súp lơ trắng cung cấp khoảng 40 miligam vitamin C. Ngoài ra, súp lơ cũng là nguồn vitamin K, folate và chất xơ tốt. Có thể thưởng thức súp lơ dưới dạng ăn sống, hấp, hoặc rang với một chút dầu ô liu. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể sử dụng thảo mộc tươi hoặc rau thơm khác để bổ sung thêm vitamin C.

5. Bông cải xanh

     Nếu bạn nấu chín 1/2 chén bông cải xanh, bạn có thể thu được khoảng 50 mg vitamin C, đồng thời cũng nhận được nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm. Súp lơ xanh cũng rất giàu vitamin K, quan trọng cho sức khỏe xương và hỗ trợ quá trình đông máu nhanh khi cơ thể bị thương.

     Để giữ được nhiều vitamin C nhất, cách tốt nhất là hấp bông cải xanh trong khoảng 5 phút hoặc ít hơn, thay vì sử dụng các phương pháp như luộc hoặc xào. Khi mua bông cải xanh, bạn nên chọn những bó có màu sắc rực rỡ, với phần đầu màu xanh đậm và khi bóp nhẹ, cảm giác phải chắc chắn, không mềm.

6. Dưa lưới vàng

     Ngoài 30 miligam vitamin C trong mỗi 1/2 cốc, loại dưa này cũng rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm carotenoid, vitamin B, kali, magie, đồng, và flavonoid. Nếu bạn tiêu thụ một lượng tương đương với 1 cốc, bạn sẽ nhận được gấp đôi lượng vitamin C mà chỉ tốn khoảng 50 calo.

     Trên đây là top 6 loại thực phẩm giàu vitamin C ngoài cam mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Hãy đa dạng hóa thực đơn của bạn với những loại thực phẩm giàu vitamin C này để có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Để cập nhật thêm các thông tin liên quan hoặc thông tin mới nhất các bạn có thể liên hệ với chúng tôi.

Liên hệ : 1900633720

Bài viết tham khảo:

Top 8 loài hoa quý hiếm và đắt đỏ nhất

Tổng đài VNPT